Depuis 1999, la ferme des Volailles d'Angèle, située à Saint-Esprit dans la région de Lanaudière, s’est spécialisée dans l’élevage et la transformation de poulet de grain santé, de dinde certifiée biologique et de canard de Barbarie.

Nous recevons les poussins à l'âge d'un jour. Dès leur arrivée à la ferme, ils reçoivent une moulée naturelle conçue pour leur âge. Contrairement à l'élevage conventionnel où les poulets ont l’équivalent d’une feuille de papier 8,5 X 11 pour bouger, chaque bâtiment d’élevage des Volailles d'Angèle possède des fenêtres d’où les volailles peuvent voir le soleil lorsqu’elles sont à l’intérieur. Nos volailles grandissent sur une ripe de bois (pin) sec et l’espace qui leur est réservé est d’au moins 2,5 fois la surface du conventionnel.

Particularités de nos élevages

Tous nos poulets sont des coqs. Les dindes et pintades proviennent d'un mélange de femelles et de mâles. Nos canards sont tous des mâles.

Ces combinaisons sont conçues afin de garantir une viande de la plus haute qualité

Pour en savoir plus, consultez les pages dédiées à nos élevages.

Élevage de poulet de grain
Élevage de dinde de grain de pâturage
Élevage de canard de Barbarie