Poulet de grain
Quelle différence y a-t-il entre le poulet de grain d'Angèle et le poulet de grain commercial du marché?
Nos élevages sont de type artisanal, alors nous misons sur la qualité et non sur la quantité de poulets élevés.
Dès leur arrivée à la ferme, nos volailles sont nourries avec une moulée faite de maïs, de soya, d'orge et de blé à faible énergie. Cette moulée n'a aucun gras végétal ou animal ajouté.
Étant donné qu’il n’y a pas de facteur de croissance ni d’antibiotique, nos poulets ainsi que les autres volailles (dinde certifiée biologique et canard de Barbarie) grandissent beaucoup moins rapidement que le poulet régulier du marché. De plus, notre poulet de grain mange beaucoup plus de moulée pour faire un kilo de chair.
Nos poulets de grain sont abattus à partir de 70 jours d’âge comparativement à 38 jours pour le poulet du commerce. C’est pour cette raison que nos volailles ont un goût si savoureux et que vous avez très peu de perte lors de sa cuisson.
Les Volailles d'Angèle élevent 6000 poulets de grain par année.
L'alimentation, la durée d'élevage et le bien-être des oiseaux sont des éléments d'une grande importance assurant à la viande une tendreté et surtout, une saveur exceptionelle!
Nos volailles consomment une moulée
- sans antibiotique
- sans facteur de croissance
- sans gras ajouté
- sans farine animale
Notre poulet de grain vous est offert
