Comme nos élevages sont de type artisanal, nous misons sur la qualité et non sur la quantité de poulets élevés. Dès leur arrivée à la ferme, nos volailles sont nourries avec une moulée faite de maïs, de soya, d'orge et de blé à faible énergie. Cette moulée ne contient aucun gras végétal ou animal ajouté.

Sans apport de facteurs de croissance ni d’antibiotiques, nos poulets et nos autres volailles (dinde de grain de pâturage et canard de Barbarie) grandissent beaucoup moins rapidement que les poulets réguliers du marché. De plus, notre poulet de grain mange beaucoup plus de moulée pour faire un kilo de chair.

Nos poulets de grain sont abattus à compter de 63 jours d’âge, comparativement à 35 jours pour les poulets du commerce. C’est pour cette raison que nos volailles ont un goût si savoureux et que vous avez très peu de perte lors de leur cuisson.

Les Volailles d'Angèle élève 8000 poulets de grain par année.

L'alimentation, la durée d'élevage et le bien-être des oiseaux sont des éléments d'une grande importance, assurant à la viande une tendreté et, surtout, une saveur exceptionnelle! 

Nos volailles consomment une moulée:

  • sans antibiotique
  • sans facteur de croissance
  • sans gras ajouté
  • sans farine animale

Notre poulet de grain vous est offert:

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