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Volailles entières
| Prix | Quantité |
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| Poulet de grain d’Angèle (2,0 à 4,5 kg) |
6,95 $ / kg |
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| Poulet de grain d’Angèle (6 à 12) (2,8 à 4,5 kg) |
6,75 $ /kg |
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| Poulet de grain d’Angèle (13 et plus) (2,8 à 4,5 kg) |
6,55 $ /kg |
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| Pintade (1,6 kg) |
10,95 $ /kg |
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| Canard de Barbarie (2,0 – 3,6 kg) |
11,95 $ /kg |
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| Dinde de grain fermière (5,0 -6,0 kg) qté limité |
7,50$/kg |
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| Dinde certifié biologique (Écocert) (5,0 – 10 kg) |
9,95 $/kg |
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Volailles en découpes
En famille ou entre amis, du grand souper à la soirée BBQ, voici notre gamme de volailles qui sauront vous plaire!
| Prix | Quantité |
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| Poitrine de poulet désossée |
20,95 $ / kg |
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| Demi-poitrine de poulet avec dos |
8,95 $/kg |
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| Pilon de poulet |
6,95 $ /kg |
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| Cuisse de poulet avec dos |
5,95 $ /kg |
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| Poulet haché |
15,95 $/kg |
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| Poitrine de dinde désossée (Rôti) de grain |
19,50 $ /kg |
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| Rôti de dindon farci Pomme & Érable |
19,95$/kg |
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| Rôti de dindon farci aux fruits |
21,95 $/kg |
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| Pilon de dinde |
6,95 $ /kg |
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| Dinde hachée |
16,95 $ /kg |
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| Magret pré-cuit sous-vide aux 3 poivres |
39,95 $ /kg |
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| Magret ou suprême de canard Barbarie nature |
31,95 $ /kg |
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| Cuisse de dinde sans dos |
7,95 $/kg |
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Nos saucisses maison
Nos saucisses et burgers sont savoureux à souhaits et faibles en gras et ne contiennent ni gluten, ni agents de conservation. C’est si simple de bien manger!
| Prix $/kg | Quantité |
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| Saucisse de poulet (4 par sac) 500g - Poireaux, Orange & gingembre, Campagnarde, dijonnaise, pomme & érable, canneberge, Fromage & brocoli. |
18,95 $ |
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| Burger de dindon santé (2 par sac) |
17,95 $ |
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| Burger de poulet herbes provencales, thai (2 par sac) |
18,95 $ |
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| Saucisse de dinde – Tomate et Basilic, fumé à l'érable |
16,95$ |
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| Saucisse de porc italienne / à la bière Alchimistre |
14,95 $ |
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Plats cuisinés en sachet tout-cuit tout-prêt (prêt en 10 minutes)
| Prix/sac | Quantité |
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| Sauce timbale au poulet jardinière (vol au vent) 500g |
5,95 $ |
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| Canard à l'orange 250g |
6,95 $ |
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| Dindon Marengo en sauce 300g |
6,95 $ |
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| Pilon de dindon confit |
10,95 $ |
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| Sauce à spaghetti au poulet 500g |
5,95 $ |
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| Blanquette de dindon aux 3 moutardes 400g |
7,95 $ |
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Nos charcuteries maison & viandes marinées
Débutez votre repas avec nos charcuteries fines. Une salade tiède de canard ou de pintade, et voilà vos papilles comblées.
| Prix | Quantité |
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| Rillette de canard (150g) 2 pour $ $14,00 (Sans nitrite) |
7,50 $/plat |
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| Cuisse de canard confite (1 par sac) frais |
26,95 $/kg |
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| Pilon de dindon confit (1 par sac) frais |
9,95 $/kg |
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| Cuisse de pintade confite (1 par sac) frais |
25,95 $/kg |
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| Cretonnade de poulet (santé) (250g) |
18,95 $/kg |
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| Paupiette de pintade farcie (450 g) – Pomme & érable |
27,95 $/kg |
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| Gras de canard 225g |
3,75/ plat |
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| Creton de canard et dinde (sans gluten) |
19,95 $/kg |
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| Poitrine de poulet shish taouk, poivre & citron |
21,95 $/kg |
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| Filet de dindon tomate & basilics |
21,95 $/kg |
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| Brochette de poulet champignon, balsamique & vin |
22,95 $/kg |
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| Brochette de poulet érable, poivre & chipotle |
22,95 $/kg |
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Nos viandes fumées
Succulente et savoureuse à souhaits, nos viandes fumés maison sauront vous plaire!
| Prix $/kg | Quantité |
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| Pilon de poulet fumé confit |
12,95 $ |
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| Saumon fumée à l'érable maison frais |
39,95 $ |
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| Ailes de pintades fumées confites frais |
12,95 $ |
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| Côte-levée fumée BBQ (prête à manger) |
19,95 $ |
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Plats cuisinés maison
Mitonnés à nos fourneaux, nos pâtés et tourtières allient bon goût et qualité. Notre pâte maison ne contient aucun gras trans. Pour un repas santé vite préparé et faible en sel.
| Prix | Quantité |
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| Pâté au poulet d’Angèle (650g) |
8,95 $ |
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| Pâté aux trois volailles (650g) |
10,25 $ |
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| Pâté au canard au vin rouge (650g) |
11,50 $ |
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| Pâté au poulet & poireaux (650g) |
9,25 $ |
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| Tourtière Ancestrale (porc & poulet) (650g) |
7,95 $ |
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| Tourtière cerf & pomme 650g |
11,50 $ |
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| Tourtière Martin 1 kg (cerf, dinde, porc) |
14,95 $ |
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| Cipaille de volailles & gibiers 1kg |
15,95 $ |
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| Tourtière de poulet & canneberges (650g) |
9,95 $ |
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| Tourtière de canard d'Angèle 650g |
11,50 $ |
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| Cassoulet de canard d’Angèle (625g) |
14,50 $ |
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| Ragôut de boulettes & pattes porc & dinde 600g |
9,95 $ |
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| Bouillon de poulet nature sans sel 950g Frais |
2,00 $ |
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| Bourguignon aux trois volailles 600g |
13,50 $ |
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